- Six domaines à risque, de la caisse à la communication client
- 30 questions de contrôle à cocher – utilisables immédiatement sans préparation
- Évaluation par feux tricolores et score par points pour chaque domaine à risque
- Évaluation globale avec matrice des priorités et « quick wins » à mettre en œuvre rapidement
- Plan personnel en trois étapes jusqu’au début de la haute saison
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- Analyse des risques en haute saison : liste de contrôle pour l'Allemagne